Fishing and cooking. (釣りと料理)

I went fishing with my friend. This time we went fishing for scorpionfish. We caught a lot of fish, so I made three different dishes using three different styles of cooking fish.

Nitsuke: fish simmered with soy sauce.
Karaage : Deep-fried fish.
Shio-yaki : fish grilled with salt.

I started learning how to clean and cook the fish I catch several months ago. Both fishing and cooking are a lot of fun for me.

友達と釣りに行きました。
今回はカサゴを釣りに行きました。
大漁だったので、3種類の料理を作りました。
数か月前から、自分で釣った魚のおろし方と料理を学んでいます。
釣りも料理もどちらもとても楽しいです。

Koji.M.


RECENT POSTS

ALL