Category Archives: 食文化

27
3月, 2024
Rice miso and soybean miso

Japanese Food | Miso

「味噌」

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31
12月, 2023

Traditional Japanese New Year’s Sake

「お屠蘇」

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7
12月, 2022

Japanese Food|Beautiful Japanese culture!| It is time for Shinmai (newly harvested rice).

「ごはんが美味しい」

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30
11月, 2022
Tokyo Skytree and rows of cherry blossoms along the Sumida River

Japanese landmark|Beautiful Japanese culture!| Tokyo Skytree with cherry blossoms

「東京スカイツリーと桜」

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28
5月, 2021

Nuka-zuke (Fermented rice bran pickles)(ぬか漬け)

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2
5月, 2021

Fishing and cooking. (釣りと料理)

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14
2月, 2021

Anmitsu (Japanese sweets/ dessert)(あんみつ)

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7
2月, 2021

How to eat “Hitsumabushi” (「ひつまぶし」の食べ方)

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2
2月, 2021

Setsubun (Bean-Throwing event)(節分)

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27
1月, 2021

The Nagoya-Meshi (ザ・名古屋めし)

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30
12月, 2020

Toji (the winter solstice)(冬至)

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29
11月, 2020

Throw out a sprat to catch a whale. (海老で鯛を釣る)

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22
11月, 2020

Nerimono(Fish-paste products / Fish cake) (練り物)

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4
10月, 2020

Oshi-zushi(押し寿司)

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